Hírességek » Louis Pasteur

Louis Pasteur

(1822-1895)

fizikus és kémikus

1822. december 27-én született francia fizikus, kémikus, a modern bakteriológia megteremtője. Felismerte, hogy az erjedést baktériumok, a vajsavas erjedést pedig oxigén nélkül élő mikroorganizmusok okozzák. Ezután a borbetegségekkel foglalkozva kidolgozta a róla elnevezett pasztőrözési eljárást az élelmiszerek, italok tartósítására. Felfedezte, hogyan lehet a fertőző betegségeket okozó mérget gyöngítve védőoltásra felhasználni; a lépfene és a sertésorbánc után kidolgozta a veszettség elleni védőoltást, amelyet 1885-ben alkalmazott először emberen. Hamarosan megalakult Párizsban – majd világszerte, nálunk 1890-ben a – Pasteur-intézet e borzasztó kór gyógyítására illetve megelőzésére. Pasteur 1895-ben hunyt el.